Správy

Kuracie krídla v kulinárstve. Veľkoobchodný predaj mrazených kuracích krídel

Kuracie krídla v kulinárstve. Veľkoobchodný predaj mrazených kuracích krídel

Existuje veľa receptov na prípravu tohto výrobku. Z kuracích krídel najprv je možné uvariť predjedlo alebo pripraviť hlavný chod. Používajú sa ako ingrediencia do šalátov a teplého občerstvenia. Môžu byť dusené, pečené v rúre, na grile alebo na ražni. Na ich prípravu sa často používajú rôzne marinády a omáčky. Najznámejšia marináda je medová, z ktorej sa pri vyprážaní vytvorí pekná chrumkavá kôrka.

Kuracie krídla sa hodia s rôznymi pochutinami a koreniami. Výber použitých druhov môže byť veľmi široký: karí, rozmarín, šalvia, zázvor, všetky druhy papriky a mnoho iných. Receptov na prípravu tohto výrobku nájdete skutočne veľa a uspokoja aj toho najnáročnejšieho gurmána.

Pred tým, ako ich začnete pripravovať by ste mali vedieť, ako si správne vybrať túto najkrehkejšiu časť kuraťa. Krídla by sa mali kupovať chladené bez dier a rezov, hladké a čisté, s leskom a svetloružovej farby. Počas prípravy sa odporúča, aby sa najkrajnejšia časť krídla odrezala, pretože na nej prakticky nie je žiadne mäso a často sa počas pečenia pripaľuje.

Veľkoobchodný predaj mrazených kuracích krídel – Price List