Ako podávať kurací vývar?

Pri otázke, ako správne variť kurča, stojí za to zvážiť, ako ho podávať. Uvarené kurča vyberte z hrnca a nakrájajte ho na malé kúsky. Vývar preceďte cez gázu alebo jemné sito, naservírujte ho do tanierov a podľa želania ozdobte polovicou vareného vajca. Samostatne servírujte najemno nakrájané vňate, chlebíky obaľované vo vajíčku a strúhanom syre alebo krutóny – a nezabudnite na mäso!