Kuracie krídla a prsia v bio kvalite

Každý vie, že kuracie mäso je zdravé. Kuracie krídla a prsia v bio kvalite sa vždy považovali za viac preferované mäso ako napríklad, hovädzie alebo bravčové mäso. Niet divu, že sliepky sprevádzali človeka po celom svete: do každej krajiny objavenej moreplavcami priviezli predovšetkým kurence ako najmenej náročné, všežravé a rýchlo sa množiace domáce zvieratá. Nie je prekvapujúce, že prakticky v každej krajine sa kurča naučili variť svojím vlastným spôsobom. Ale všade sa cení nielen kvôli jednoduchosti chovu, ale aj pre veľké prínosy kuracieho mäsa. Prečo je kuracie mäso prospešné pre zdravie?

 

Prínosy kuracieho mäsa

 

Prospešné účinky kuracieho mäsa sú podmienené jednak obsahom krmiva samotných kureniec a jednak ich všeobecným spôsobom chovu. Preto sú domáce kurčatá chované v priestranných voliérach a kŕmené rôznymi krmivami oveľa viac preferované ako brojlerové kurčatá z veľkochovu napchávané kombinovanými krmivami a rastovými stimulátormi. Prospešné účinky kuracieho mäsa vyprodukovaného z takýchto domácich kurčiat sú mimoriadne hodnotné:

 

Vysoký obsah plnohodnotných živočíšnych bielkovín. Kuracie mäso obsahuje všetky potrebné aminokyseliny, súbor bielkovín pre chrupavky a stavebný materiál pre naše tkanivá. Mimochodom, proteíny kolagén a elastín, obsiahnuté v kuracích nohách, sú obzvlášť vhodné pre tých, ktorí trpia ochoreniami kĺbov.

Je ľahko stráviteľné a diétne. Platí to obzvlášť pre mäso z kuracích krídel. Bio kuracie krídelká sú diétne – majú veľmi málo tuku a cholesterolu, takže sú obzvlášť vhodné pre ľudí, ktorí trpia nadváhou alebo cievnymi problémami.

Veľké množstvo vitamínov. Vo všeobecnosti chemické zloženie kuracieho mäsa zahŕňa veľa vitamínov skupiny B, ktoré sú v najväčšom množstve zastúpené v stehnách a v krídlach. Okrem toho kuracie mäso obsahuje vitamíny A a E, ktoré sú pre nás veľmi dôležité pre udržanie si zrakovej ostrosti a imunity.

Minerálne látky, ktoré sú obsiahnuté v kuracom mäse a poskytujú oporu pre obehovú, srdcovo-cievnu a nervovú sústavu.

Nízky obsah cholesterolu a tuku, čo znamená, že kurča je skutočnou záchranou pre tých, ktorí majú diétu alebo trpia cievnymi problémami. Od kuracieho mäsa sa prakticky nedá pribrať, ale zároveň dobre nasýti.

Pre veľkoobchodný nákup bio kuracieho mäsa a krídel si prečítajte náš cenník.