Po celom svete sú kuracie krídelká obľúbeným produktom. Je to dané tým, že ich možno pripraviť niekoľkými spôsobmi. Ľudská bytosť potrebuje živočíšne bielkoviny kvôli vyváženej strave, ktorá sa nachádza hlavne v kuracom mäse. Môžeme s istotou povedať, že tento produkt je jedným z najužitočnejších pre ľudské telo.
Hlavná Správy
V súčasnosti sa zvýšil dopyt po hydinovom mäse. Prebiehajú rekonštrukcie už existujúcich hydinových fariem a stavajú sa aj mnohé nové továrne.
Drahí priatelia!
Sme radi, že vstúpime do nového roka s Vami!
Pri otázke, ako správne variť kurča, stojí za to zvážiť, ako ho podávať.
Častá konzumácia hydinového mäsa je zárukou udržania si zdravého organizmu a peknej postavy.
Produkt kosť z kuracej hrude vznikne v dôsledku oddelenia mäsa kuracej hrude od samotnej kosti.
Kuracie mäso je najpopulárnejším kvôli svojej nízkej cene a pomerne krátkeho obdobia chovu kureniec. Preto je výroba medziproduktov z kuracieho mäsa najrozšírenejšia na celom svete. Z kuracieho mäsa sa vyrábajú kuracie filety, a taktiež mäso s kosťami, krídla a stehná. Existuje mnoho medziproduktov určených na predaj.
Každý vie, že kuracie mäso je zdravé. Kuracie krídla a prsia v bio kvalite sa vždy považovali za viac preferované mäso ako napríklad, hovädzie alebo bravčové mäso. Niet divu, že sliepky sprevádzali človeka po celom svete: do každej krajiny objavenej moreplavcami priviezli predovšetkým kurence ako najmenej náročné, všežravé a rýchlo sa množiace domáce zvieratá. Nie je prekvapujúce, že prakticky v každej krajine sa kurča naučili variť svojím vlastným spôsobom. Ale všade sa cení nielen kvôli jednoduchosti chovu, ale aj pre veľké prínosy kuracieho mäsa. Prečo je kuracie mäso prospešné pre zdravie?
1. Pri nákupe kurčaťa uprednostňujte chladené mäso, pretože v mrazených potravinách veľa zdraviu prospešných vitamínov nezostane.
To, že je kuracie mäso prospešné pre zdravie je všeobecne známe a nie je k tomu potrebná ďalšia reklama. Už oddávna kuracie mäso pomáha zotaviť sa fyzicky vyčerpaným osobám a taktiež posilňuje imunitný systém chorých ľudí.
Vážené dámy a páni!
Pozývame vás na návštevu nášho stánku č. 6 J 113 na najväčšej svetovej výstave pre inováciu potravín SIAL Paríž, ktorá sa uskutoční od 21. do 25. októbra 2018 v Paríži Nord Villepinte.
Pred tým, ako budete variť kuracie mäso ho musíte kúpiť. Pri výbere kuraťa dávajte pozor na jeho kožu. Ak je príliš mokrá, kurča bolo opakovane rozmrazované a zmrazované, čo znamená, že môže byť trochu znehodnotené. Odporúča sa uprednostniť vykŕmené kurčatá so svetlou nepoškodenou a pravidelne sfarbenou kožou. Okrem toho, ak je kura čerstvé, koža bude vždy mierne vlhká.
Keď hovoríme o kalorickej hodnote rôznych častí kuraťa, je potrebné uviesť, že mnoho ľudí sa mýli, ak si myslí, že najdôležitejšia a najmenej kalorická časť hydiny sú kuracie prsia. V skutočnosti má každá časť kuracieho mäsa takmer rovnaký obsah kalórií.
Existuje veľa receptov na prípravu tohto výrobku. Z kuracích krídel najprv je možné uvariť predjedlo alebo pripraviť hlavný chod. Používajú sa ako ingrediencia do šalátov a teplého občerstvenia.
Mrazené kuracie mäso dlho udržuje sviežosť, preto je výhodné zakúpiť si ho vo veľkom a vytvoriť zásoby. Môže sa použiť na rôzne jedlá svetovej kuchyne, od grilovania až po vývary.