Kuracie mäso je spoločným hostiteľom na stoloch ľudí vo všetkých krajinách sveta, toto mäso sa konzumuje počas sviatkov i v každodennom živote. Preto má kvalita a chuť mäsa zásadný význam.
Kuracie mäso je jedným z najobľúbenejších druhov mäsa takmer vo všetkých krajinách sveta. Na planéte pripadá na osobu asi 3-4 kurčiat. Tento údaj sa neustále zvyšuje, keďže dopyt po vysokokvalitnom hydinovom mäse bude neustále stúpať v dôsledku rastúcich cien bravčového, hovädzieho a jahňacieho mäsa.
Kuracie mäso je potravinový výrobok, ktorý môže účinne nahradiť rôzne druhy mäsa, napríklad bravčové, jahňacie alebo hovädzie mäso. Je vynikajúcim zdrojom bielkovín a aminokyselín s nízkym obsahom kalórií. Pokiaľ ide o biele mäso, obsahuje menej tuku a červené mäso je bohaté na železo. Vedeli ste však, že okrem všetkých známych častí kuracieho mäsa existuje aj tá časť, ktorá sa nazýva odrezok?
Dňa 22. júna 2019 sa spoločnosť EÚ Poultry, s.r.o. zúčastnila úžasného outdoorového teambuildingu – raftingu na rieke Hron. Krásna krajina, emócie a adrenalín urobili tento deň nezabudnuteľným. Rafting je skutočné dobrodružstvo a tiež kompletný reštart po produktívnom pracovnom dni.
Kuracie mäso pripravené rýchlo a chutne bolo vždy najlepšou voľbou na obed alebo večeru. Toto mäso nielen že možno variť v ktorýkoľvek deň, ale možno ho pripraviť tiež na slávnostnú večeru. Kurací vyprážaný steak je gastronomické riešenie, ktoré vyhráva. Správne pripravené mäso bude šťavnaté, chutné a aromatické a uspokojí vašich hostí. K tomuto druhu mäsa môžete ako prílohu uvariť čokoľvek. Kurací steak sa môže podávať s čerstvou zeleninou, šalátom alebo grilovanou zeleninou.
V dňoch 16. – 17. apríla 2019 sa EU Poultry, s.r.o. prezentovala na najväčšom veľtrhu práce na Slovensku JOB EXPO 2019, ktorý organizovalo Ústredie práce, sociálnych vecí a rodiny. Na 9. ročníku veľtrhu práce sa zúčastnilo približne 200 zamestnávateľov zo Slovenska a zo zahraničia.
V súčasnosti sa zvýšil dopyt po hydinovom mäse. Prebiehajú rekonštrukcie už existujúcich hydinových fariem a stavajú sa aj mnohé nové továrne.
Pri otázke, ako správne variť kurča, stojí za to zvážiť, ako ho podávať.
Častá konzumácia hydinového mäsa je zárukou udržania si zdravého organizmu a peknej postavy.
Produkt kosť z kuracej hrude vznikne v dôsledku oddelenia mäsa kuracej hrude od samotnej kosti.