To, že je kuracie mäso prospešné pre zdravie je všeobecne známe a nie je k tomu potrebná ďalšia reklama. Už oddávna kuracie mäso pomáha zotaviť sa fyzicky vyčerpaným osobám a taktiež posilňuje imunitný systém chorých ľudí.
Hlavná Správy
Vážené dámy a páni!
Pozývame vás na návštevu nášho stánku č. 6 J 113 na najväčšej svetovej výstave pre inováciu potravín SIAL Paríž, ktorá sa uskutoční od 21. do 25. októbra 2018 v Paríži Nord Villepinte.
Pred tým, ako budete variť kuracie mäso ho musíte kúpiť. Pri výbere kuraťa dávajte pozor na jeho kožu. Ak je príliš mokrá, kurča bolo opakovane rozmrazované a zmrazované, čo znamená, že môže byť trochu znehodnotené. Odporúča sa uprednostniť vykŕmené kurčatá so svetlou nepoškodenou a pravidelne sfarbenou kožou. Okrem toho, ak je kura čerstvé, koža bude vždy mierne vlhká.
Keď hovoríme o kalorickej hodnote rôznych častí kuraťa, je potrebné uviesť, že mnoho ľudí sa mýli, ak si myslí, že najdôležitejšia a najmenej kalorická časť hydiny sú kuracie prsia. V skutočnosti má každá časť kuracieho mäsa takmer rovnaký obsah kalórií.
Existuje veľa receptov na prípravu tohto výrobku. Z kuracích krídel najprv je možné uvariť predjedlo alebo pripraviť hlavný chod. Používajú sa ako ingrediencia do šalátov a teplého občerstvenia.
Mrazené kuracie mäso dlho udržuje sviežosť, preto je výhodné zakúpiť si ho vo veľkom a vytvoriť zásoby. Môže sa použiť na rôzne jedlá svetovej kuchyne, od grilovania až po vývary.
Rozdiel medzi mäsom halal a obyčajným je dosť podstatný.
Pravidlá, ktoré je potrebné dodržiavať pri výrobe halal mäsa:
Naša spoločnosť sa zúčastnila najväčšej výstavy potravín a nápojov Anuga 2017 v Kolíne nad Rýnom.